會上正式發布了黃河兩岸清香品質宣言，再次凝聚黃河兩岸各方的清香力量，尋求更高質量的產區合力發展。


       陜西杜康酒業集團董事長張紅軍表示，目前的清香酒市場，一個“百花齊放春滿園”的強勁趨勢已經出現，一個“市場擴容、品類復興、價值彰顯”的發展風口已經形成，一個“大清香新時代”的發展機遇已經到來。
      作為黃河流域內清香白酒的典型代表之一，白水杜康近年來在黃河兩岸清香發展的過程中，起到了重要支撐。

凝聚發展共識，擁抱清香機遇

      行業調研數據顯示，2023年清香白酒銷售規模突破900億元，占到白酒份額15%。在產業端，清香白酒的產量占比也在逐步提高。
      2023年，白酒行業總產量629萬千升，同比下降5%，持續第七年下滑。但清香白酒產能依舊維持在100萬千升以上，來自黃河兩岸的清香代表產區，普遍處于積極擴產增長態勢。
      同時，清香復興的時代機遇下，各大產區以及各梯隊企業都在合力助推清香白酒品類價值的提升、品牌形象的提升以及產區發展的向上。
      這當中，黃河流域作為北方清香的主要產地，尋求產區合力發展的趨勢早已有跡可循。白水杜康連續五年舉辦的黃河兩岸清香酒高峰論壇，便是其中之一。

中國酒類流通協會會長王新國

       中國酒類流通協會會長王新國在活動現場便建議，黃河兩岸清香白酒應當以風土鍛造品質，凸顯具有產區典型性、獨特性的清香風味；以文化鑄就品牌，弘揚民族精神，彰顯厚重底蘊；以體驗促進消費，讓更多經銷商、消費者感受黃河清香之大美；以合力構建價值，通過抱團發展，共同發聲，加快使黃河兩岸清香白酒確立行業地位，擴大市場影響。

黑格咨詢集團董事長徐偉

       黑格咨詢集團董事長徐偉則認為，黃河幾字灣流域成為清香白酒特色產區共識，白水杜康同時擁核心產區優勢及品牌IP優勢，清香產區品牌陣營、品牌梯隊、銷售規模正在形成健康的矩陣模型，白水杜康因工藝創新戰略推出“老清香”正在成為企業崛起的助推器。
      以白水杜康等清香酒企在2023年的普遍快速增長，也可以清晰看到清香白酒目前的高增長勢能。仍擁有高增長潛力的清香白酒，還在持續釋放品類增長紅利。
      而白水杜康作為黃河沿岸清香的代表性品牌，連續五年舉辦黃河兩岸清香酒論壇，在建立起黃河兩岸各方合作共同助推清香白酒高質量發展產業共識的同時，也為自身的高質量發展找到了一條嶄新的路。

陜西省人大代表、《時代人物》雜志社社長兼總編輯馬川

       陜西省人大代表、《時代人物》雜志社社長兼總編輯馬川表示，第五屆黃河兩岸清香酒文化高峰論壇的隆重召開，這本身就證明了白水杜康品牌的力量，證明了白水杜康文化的力量，證明了白水杜康集團的實力和勝利。

黃河清香，白水杜康

       白水杜康所在的陜西白水縣，地處陜北高原與關中平原的交界處，境內因有倉頡造字、蔡倫造紙、杜康造酒、雷祥造碗“四大賢人”遺址而名蜚中外。

山東省社會科學院高級研究員王賽時

      山東省社會科學院高級研究員王賽時提出，中華文明始于黃河流域，中國農業始于黃河流域，中國釀酒始于黃河流域，而清香白酒的誕生更是中國白酒的里程碑事件。
     目前，黃河流域是清香白酒的主要產地，這一現狀的背后實際有著復雜的地理環境因素以及歷史發展因素。
     據介紹，清香白酒原型“高粱燒”風靡于明朝、清朝和民國三個歷史時期，有著600年的發展過程，從黃河流域啟端，北擴內蒙、東北兩個分產區，向南彌漫。新中國成立之后，清香型白酒繼續保持了十年優勢，盡管此后市場規模有所收縮，但依然散布全國，在北方以陜西、山西、甘肅、河南為主流基地，始終秉承歷史傳統。
     王賽時認為，白水杜康作為具有陜西風范的中國清香酒，有著中國釀酒的標桿，展現著中國白酒的文化新氣象，同時以白水杜康為代表的黃河兩岸清香，應該推陳出新，推動清香白酒再次走上歷史高峰。

中國食品發酵工業研究院首席專家、國家酒類品質與安全聯合研究中心主任王德良

       中國食品發酵工業研究院首席專家、國家酒類品質與安全聯合研究中心主任王德良認為，對于白酒等飲料酒產品而言，飲用品質（舒適度）是影響消費者選擇的首要因素，是重要的隱性品質。香白酒干凈、純正、健康、舒適的品類價值，正帶動清香白酒的消費擴容。
      對于已經在陜西本土深耕數十年的白水杜康而言，品牌是形象，品質是信譽，品質打造始終被放在首位。在6月27日上午，白水杜康還組織了專家鑒評會，對旗下四款產品進行品鑒。
      高端清香代表、典型清香風格、國內一線高端產品的標準……與會專家組在交談中對白水杜康產品均給予了高度認可，并最終給出專家鑒評報告。

       此次大會上發布的《黃河兩岸清香酒品質宣言》，也持續向行業和市場傳遞白水杜康發展品質的決心。而以“黃河兩岸清香”之名，發出產業合作強音，白水杜康在強化產區形象、進一步凝聚產業共識的同時，也用黃河產區為品牌進行了更強大的品質背書、文化背書、品牌背書。

36.7%增長后，白水杜康保持加速

       數據顯示，2023年，白水杜康銷售收入增長36.7%。關于如何繼續保持高增長，白水杜康此次披露的未來規劃，更加清晰明確。

陜西杜康酒業集團董事長張紅軍

      據張紅軍介紹，接下來白水杜康將從戰略定力、戰略模式、營銷規劃、組織配稱、體系建設、品牌推廣等六大層面發力，續寫屬于白水杜康的大清香時代。
      保持戰略定力。堅定品牌戰略、產品戰略、用戶戰略、品質戰略，貫徹高質量發炸。
      堅持123戰略模式，即1個“老清香”品類，走白水杜康特色化道路；“2”是雙品牌運作，堅持“民酒+名酒”的戰略，運作“白水杜康”和“十三朝”兩大主力品牌；“3”是三套模式運營，三大戰略產品品系，全面覆蓋“高、中、低”三個產品維度，配套模式，精細運營。
      明確營銷規劃。聚焦渭南、西安市場，聚焦戰略產品，聚焦優質客戶，加速實現大單品聚焦速度，實現企業戰略產品、戰略市場的快速發展。
     同時，強化優質經銷商合作機制，強化新招經銷商資源配置及思路，強化老市場經銷商發展愿望，打造最優合作伙伴，不斷向渠道釋放紅利。
     提升組織標準，提升銷售公司組織效能，提升企業核心動力。省外區域要做重點市場，逐步擴大省外市場。


      強化規范管理，持續推進企業精細化管理改革進程，加速建立標準化、規范化、流程化業務體系。
     加快品牌推廣，繼續在線上、線下重金投放廣告。目前，白水杜康在百度全年曝光量達2.68億次，全網話題曝光量已達百億次。
     從以上不難看出，白水杜康對接下來進一步提升企業發展質量，以及持續擴大消費市場范圍的期待。活動現場，還舉辦了一場智慧碰撞的圓桌對話。



       貴州大學釀酒與食品工程學院原院長、教授、博士生導師邱樹毅，山西省酒文化研究會會長柳靜安，黑格咨詢董事長徐偉，福建中潤玖通董事長牟磊，品牌營銷專家、陜西金福樽商貿有限公司董事長王東，陜西杜康酒業集團有限公司副總裁商景楓，云酒傳媒聯席總裁周曉還分別從不同角度，分析了白水杜康的未來增長可能性。
      當下，白酒行業清香復興的機遇還處于持續上行當中，占位黃河兩岸清香白酒的白水杜康，在清香勢能、民酒勢能和產區勢能的共同助推下，還將迎來發展的高點。